目次
🍁はじめに
「旅行の楽しみといえば“ごはん”」という方も多いのではないでしょうか。
本記事では、福井で料理が美味しいと評判の旅館・ホテルを厳選して紹介します。
地元の旬を味わえる懐石料理や、部屋食でゆっくり過ごせる宿、
さらには“越前ガニ”を堪能できる贅沢宿まで。
食を目的に旅をする方にぴったりの7軒を、口コミや特徴とともにまとめました。
🦀1．光風湯圃 べにや（あわら温泉）
若狭の旬を丁寧に仕立てた会席。17室限定の静けさが贅沢。
創業130年以上の老舗旅館でありながら、現代的で洗練されたおもてなしが魅力。
地元の若狭牛や越前蟹を中心に、四季の恵みを繊細に盛り付けた懐石料理はまさに“食の芸術”。
部屋食プランも人気で、プライベート空間でゆっくり食事を楽しめます。
宿泊者の口コミ
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「料理の品数も味も最高。見た目も美しい」
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「静かで落ち着いた雰囲気に癒された」
🍶2．グランディア芳泉（あわら温泉）
個室ダイニングで楽しむ季節の会席。朝食の満足度も抜群。
美しい日本庭園を眺めながら、旬の食材を堪能できる人気宿。
夕食は個室ダイニング「季の蔵」で、越前の海の幸や山の幸をふんだんに使った会席料理が味わえます。
宿泊者の口コミ
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「朝食のビュッフェが豪華で、地元の味覚も多く楽しめた」
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「静かで上品な空間に感動」
🍲3．まつや千千（あわら温泉）
“食と温泉”を同時に楽しむ、あわらの名旅館。
福井の食材を使った創作懐石が評判で、料理を目当てに訪れるリピーターも多い宿。
越前ガニ・若狭牛・地酒など、季節ごとの味覚を取り入れた料理が魅力です。
宿泊者の口コミ
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「料理がどれも美味しく、見た目も華やか」
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「お風呂と食事、両方が最高」
🐟4．割烹旅館 越前満月（越前）
蟹と海の幸を堪能できる“割烹の宿”。
冬の味覚・越前ガニを本場で味わいたいならここ。
板前の熟練技が光る蟹料理は絶品で、素材そのものの旨みを引き出す繊細な味付け。
個室でゆっくり食事できるため、特別な日にもおすすめです。
宿泊者の口コミ
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「蟹が甘くて忘れられない味」
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「料理目当てで毎年訪れている」
🍱5．伝統旅館のぬくもり 灰屋（あわら温泉）
伝統とモダンが融合した老舗旅館。懐石の美しさに感動。
木の香りが心地よい館内と、手の込んだ会席料理が魅力。
部屋食プランもあり、静かな時間を過ごしたい人に最適です。
宿泊者の口コミ
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「一品一品が丁寧で優しい味」
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「お部屋食で落ち着けた」
🍶6．ホテルせくみ屋（小浜）
若狭のフグ・カニ・地魚をリーズナブルに堪能。
小浜駅から徒歩圏内の好立地。冬季はフグ料理、春〜秋は地魚の会席が人気。
海沿いで景色も良く、観光にも便利です。
宿泊者の口コミ
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「フグ刺しが最高！」
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「スタッフの方が丁寧で安心」
🍷7．sea-auberge 志積（小浜）
海景×創作フレンチ。若狭の新しい美食スタイル。
海を望むオーベルジュで、地元の魚介を使った創作フレンチを提供。
大人の記念日旅や女子旅にもぴったりです。
宿泊者の口コミ
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「海を眺めながらのディナーが最高」
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「器と料理のセンスが抜群」
🌙まとめ
今回は、福井で料理が美味しい宿7選を紹介しました。
どの宿も「食を目的に泊まる旅」にふさわしい、満足度の高い宿ばかり。
・落ち着いて食事をしたいなら → 光風湯圃 べにや・灰屋
・美食と高級感を味わうなら → グランディア芳泉・まつや千千
・冬の味覚を堪能するなら → 越前満月・せくみ屋
・新しい食体験を求めるなら → sea-auberge 志積
あなたの“次の旅の目的”にぴったりの宿を見つけて、
ゆっくりとした時間と美味しいごはんを楽しんでください。